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생활의 달인 연탄불고기의 달인 식당은 어디?(20.10.19)
10월 19일 생활의 달인 은둔식달 코너에서는 연탄불고기의 달인에 대해서 알아봤는데요. 이번 포스팅에서는 연탄불고기의 달인이 어떤 분인지, 식당 위치는 어디인지 알아보도록 하겠습니다.
연탄불고기 달인
1대 남시화 (남 / 74세 / 경력 35년)
김현숙 (여 / 63세 / 경력 35년)
2대 누나 남정희 (여/ 41세 / 경력 10년)
아들 남종필 (남 / 39세 /경력 10년)
이번주 은둔식달이 가장 먼저 찾아간 곳은 안동의 한 돼지갈빗집이었는데요. 달인의 가게 주변에서부터 이미 맛있는 냄새로 진동한다고 합니다. 35년동안 자리를 지키며, 손님들의 사랑을 받아온 메뉴는 돼지 연탄구이인데요. 과일, 한약재, 무말랭이, 감초를 넣은 간장과 달인만의 숙성 비법이 만나서 황홀한 맛을 선사한다고 합니다.
식당 위치, 전화번호
상호 : 남실네
전화번호 : 054-855-6776
주소 : 경북 안동시 광석1길 2
영업시간 매일 16:00~02:00
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