사과초모식초먹는법1 사과초모식초 먹는법, 효능 사과초모식초 먹는 법, 효능 요즘 신문, 방송 등 각종 미디어를 통해 사과초모식초 일명 애플사이다비니거에 대한 관심이 급증했는데요. 이번 포스팅에서는 사과초모식초가 무엇인지, 어떻게 먹는지, 어떤 효능을 가지고 있는지 알아보겠습니다. 사과초모식초란? 사과초모식초, 애플사이다비니거는 사과를 통으로 간 뒤에 어떤 불순물도 넣지 않고 발효하면 사과술 -> 사과식초의 형태로 바뀌는데 이러한 형태의 식초를 사과초모식초라고 부릅니다. 갈아진 사과가 식초로 바뀌면서 생리활성물질인 '초모'가 생성되는데요. 이 '초모'는 식초 안에서 보이는 자연 침전물로 식초 내의 발효균과 결합하여, 외부에서 침범하는 박테리아 혹은 곰팡이균을 차단한다고 하네요. 이는 우리 몸에 좋은 유기산을 만들어내는 유익한 물질로, 사과초모식초를 먹.. 2020. 10. 27. 이전 1 다음